Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 582]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DodikUz 5 141]

Да этот Михей 10 лет точно знаю...но давно уже там не обедаю...

[Ulikta 2 164]

Питихана Шеки: 1 долма, 1 хингяль с мясом, 1 сузьма, 1 свежее ассорти, 1 чай с лимоном, 2 пахлавушки - 38 тысяч. Очень вкусно

[FRS 92]

Питихана Шеки: 1 долма, 1 хингяль с мясом, 1 сузьма, 1 свежее ассорти, 1 чай с лимоном, 2 пахлавушки - 38 тысяч. Очень вкусно

Отправлено 22 Февраль 2013 - 17:18

Уважаемые форумчане, дабы не плодить лишних уточняющих постов, большая просьба

указывать месторасположение заведения о котором отписываетесь. Заранее спасибо...

[footmaster 565]

Находится за корейским посольством (м.Ойбек), там ещё итальянский ресторан рядом, не помню уже как называется.

[Ulikta 2 164]

cпасибо, footmaster, находится сбоку от кор. пос-ва, возле Итальяно Веро.

[NEO_KADAM 5 311]

Вчера решили семьей съездить на шашлыки, и поехали...

Когда? вчера - 1 июня 2014 года между 12-30 и 14-30 часов дня

Где? поселок "Сукок" Паркентского района, расстояние от 40 лет Победы примерно 45км, чайхана "Фаввора" (самая первая).

15 шашлыков (4 молотых, 11 кусковых - по 3200 сумов - 48000 сум)

2 салат аччик-чучук (помидор, огурец, лук и перец) по 6000 сумов - 12000 сум

1 сузьма - 3000 сум

2 хлеба-патыра по 4000 - 8000 сум

4 чайника зеленого чая - 4000 сум

Итого: 75000 сумов + 15% за обслугу

Счет 86000 сум.

[Tankist 5 636]

Счет 86000 сум.

 

что то дешево, за место не платили или сидели за столиками? тапчаны там платные

[Летчик 6 283]

Счет 86000 сум.

 

Впечатления?

[shurik2004 19 071]

Впечатления?

Если шашлык вкусный, то нормуль. Имхо

[Игорек 2]

Трактир "Черная кошка" на Ю-Абаде, Кук-си обалденное, вкуснейший салат из языка, пельмени, Лепешка, сок Все это 31400сум

[NEO_KADAM 5 311]

что то дешево, за место не платили или сидели за столиками? тапчаны там платные

Тапчаны до 2-х часов бесплатно, свыше уже надо платить.

Впечатления?

ремонт и вся утварь свежие, персонал обходительный, погода была отличной.

По сравнению с соседними на голову выше.

Есть стоянка - внутри, правда маленькая, снаружи тоже можно припарковать, машин было навалом (почти все 01-регион). С ними присматривает молодой паренек с красной палочкой.

Туалет чистый, платный (500сум) 2 кабины "М", 2 кабины "Ж", есть раковина с мылом и чистым полотенцем.

Администратор или смотрящий обходит и спрашивает "камчилик борми?" и "ким сизларга хизмат килмокда?" если чего-то не так сразу дает нагоняй/указания официантам.

[Ulikta 2 164]

Каримбек на Домбрабаде: 1 солянка, 1 ун оши, 1 японский салат, 1 баклажановый, 1 патир, 1 чай с лимоном, 1 фри, 2 куриных шашлыка, 1 чакка, 1 аджика, 1 фри, посуда с собой - 45 тыщ. Вкусно было. Аджика опупенная, конечно, не совсем аджика, как в классической интерпретации, но очень вкусный соус, сказали, что собственного изготовления.

[Летчик 6 283]

Что такое ун ош?

[Ulikta 2 164]

Летчик, это суп с фрикадельками, тонкой лапшой, нухатом и кислым молоком. Типа угра ))

[Tankist 5 636]

Летчик, это суп с фрикадельками, тонкой лапшой, нухатом и кислым молоком. Типа угра ))

 

Ун оши - это хорезмское блюдо вообще то и интересно почему его подают в Каримбеке, который как известно ориентирован на самаркандскую кухню!? Ун оши - это суп с лапшой с фаршем, без нахота, кислое молоко по желанию. в хорезмской кухне вообще горох не используется, даже в плове. Также есть вариант шувит оши, но это уже не суп, хотя технология приготовления теста очень похожа за исключением основного ингредиента в последнем

[Ulikta 2 164]

Tankist, ун оши еще как самаркандское блюдо ) в Каримбеке его не совсем аутентичным подают, своего рода облегченная версия. В Самарканде его подают с нохотом, фрикадельками и зажаркой из лука, морковки и помидоров, с душистыми травками (пидана или как то там ее называют). Отдельно варят лапшу в подсоленной воде, дают остыть, в слегка теплый отвар с лапшой добавляют сузьму, размешивают до однородной массы, наливают в косушки, сверху пол половника зажарки с фрикадельками и нохотом добавляют. Очень и очень вкусная вещь.

Edited 02.06.2014 10:32 by Ulikta

[Tankist 5 636]

Tankist, ун оши еще как самаркандское блюдо )

 

с этим можно поспорить. Угра согласен, а вот ун оши наврядли.

[Ulikta 2 164]

Tankist, я тож могу поспорить. Коренное самаркандское блюдо, называется ун оши, готовится так, как я описала наверху. В Хорезме вариация наверное, ведь плов-то во всех областях готовят, только по разному ))

[Roostam 1 066]

Не говорите про плов, пожалуйста. Слюньки потекли уже. Завтра постараюсь вырваться с работы, сходить покушать плов в том, месте который я ранее описывал на углу Госпитального рынка.

[DOS 45 156]

Тапчаны, ремонт, утварь, персонал, погода, стоянка, паренек с красной палочкой, Туалет, кабины "М", кабины "Ж", раковина с мылом

Когда Леччик спросил за впечатления о поездке на шашлыки, я так подозреваю, он имел в первую очередь в виду вкус самого шашлыка, а не кабинки "М" и кабинки "Жо"

 

Ун оши - это хорезмское блюдо

ун оши еще как самаркандское блюдо

А Ташкентский свадебный плов один фиг лучше

[NEO_KADAM 5 311]

Когда Леччик спросил за впечатления о поездке на шашлыки, я так подозреваю, он имел в первую очередь в виду вкус самого шашлыка, а не кабинки "М" и кабинки "Жо"

Шашлык нормальный, еле осилил 3,5 палочки.

Под 100 грамм пойдет на ура

[DOS 45 156]

Под 100 грамм пойдет на ура

А если за рулем, так себе шашлычок?

[ApoLoN 2 355]

Эх тоже надо выбраться в Сукок,все то то так хвалят шашалык...

[Wanderer 4 442]

2 салат аччик-чучук (помидор, огурец, лук и перец) по 6000 сумов - 12000 сум

А что, цены еще не упали на помидоры-огурцы?

[NEO_KADAM 5 311]

А если за рулем, так себе шашлычок?

средний.

А что, цены еще не упали на помидоры-огурцы?

незнаю, там порция больше обычной, кстати сузьма отличная