Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 403]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Шер 1 882]

Маринуют и потом варят или варят и потом маринуют?

ты научиться хочешь? или меня экзаменуешь?

маринуют, тушат, обжаривают, подают.

[DOS 44 934]

маринуют, тушат, обжаривают, подают.

А варят когда?

[Шер 1 882]

А варят когда?

тушат, дос, тушат. варки в классическом понимании как таковой нет.

[DOS 44 934]

тушат, дос, тушат. варки в классическом понимании как таковой нет.

в ташкенте везде отваривают.

Эххх, стареешь Шер, стареешь Говорил тебе - испей запотевшей, хотя бы изредка

 

А если серьезно, ваще не понимаю нафига тушить/варить и прочими банно-парными процедурами заниматься? Мясо теряет вкус мяса. Правда у бройлеров и вкуса особо много нет.

[Шер 1 882]

это я чтобы тебе понятнее было так написал. маринованные тушки складывают в кастрюлю, добавляют немного воды, немного соуса и тушат.

[DOS 44 934]

За скоростью гонятся. Наготовят впрок тушенки и жарять потом, при заходе клиентов

[Шер 1 882]

За скоростью гонятся. Наготовят впрок тушенки и жарять потом, при заходе клиентов

это раньше люди по полчаса ждали когда им заказ принесут, сейчас нетерпеливые все стали.

[arteto 40 354]

BRASSERIE Автодорожный Институт, поедание Плова после 23-00

 

 

Шикарный плов. На 5 +

 

Подают плов с опозданием где то в районе 23-20

[WSG 143]

BRASSERIE Автодорожный Институт, поедание Плова после 23-00

Они там всё также извращаются с пловом, добавляя в него оливковое масло,

или уже на обычном делают?

[DOS 44 934]

или уже на обычном делают?

Ну надо же оправдать нехилый ценник на плов, потому все еще наверное добавляют..... грамульку оливкового

 

[My3bIKaHT 1 221]

Ну надо же оправдать нехилый ценник на плов, потому все еще наверное добавляют..... грамульку оливкового

На северном,тот что зигир ош, пловешник толи 13 толи 14 штук (недавно отписывал,уже не помню). 16700 за заведение такого плана,за возможность в 23.30 поесть плова и пусть даже за легенду "об оливковом масле" такая сумма не сильно большая.

Но в целом конечно же, если брать и сравнивать в общее, очень дорого.

Шикарный плов. На 5 +

Все никак не заеду. Надо тоже опробовать для галочки

[DOS 44 934]

Я там тока днем пробовал. Неплохо было очень даже

[Летчик 6 283]

Жирный плов и холодное пиво - отличное сочетание!

[trew 16 939]

Жирный плов и холодное пиво - отличное сочетание!

Долгими холодными зимними вечерами..

[DOS 44 934]

Жирный плов и холодное пиво - отличное сочетание!

Там ни думбы, ни хлопка нет. Такшта, в плане жирности порядок - подсоливковое масло жирным нищитаецца

 

[maverick144 1 392]

Ну надо же оправдать нехилый ценник на плов, потому все еще наверное добавляют..... грамульку оливкового

по моему наценка на плов, казы и яйца по сравнению с косточками просто божеская.

[arteto 40 354]

Жирный плов и холодное пиво - отличное сочетание!

 

Мы туда к 21-00 приехали. Решил еще пива выпить. К 23-30 подали плов. Будьте внимательным

 

На северном,тот что зигир ош, пловешник толи 13 толи 14 штук (недавно отписывал,уже не помню). 16700 за заведение такого плана,за возможность в 23.30 поесть плова и пусть даже за легенду "об оливковом масле" такая сумма не сильно большая.

Но в целом конечно же, если брать и сравнивать в общее, очень дорого.

 

Все никак не заеду. Надо тоже опробовать для галочки

 

Все верно для ночного времени. И учитывая что заведение до утра пашет. Все пучком. Цена нормуль.

 

Они там всё также извращаются с пловом, добавляя в него оливковое масло,

или уже на обычном делают?

 

Хз. Я ем и все Я туда уже пьяный приехал. Так немного догнался пива. есть сильно хотели.

 

Я там тока днем пробовал. Неплохо было очень даже

 

Я бы сказал что один в один с центром плова на тимирязева имхо конечно.

Edited 13.12.2016 07:07 by arteto

[Разведчик 1 279]

что то по фото порция маленькая. Что за тренд пиво с пловом запивать ? Рис в пиве разбухнет:)

[arteto 40 354]

что то по фото порция маленькая. Что за тренд пиво с пловом запивать ? Рис в пиве разбухнет:)

 

Порцию ели доел. Но есть очень сильно хотел. Забыл сразу сфоткать еду

 

После плова и алкоголя. такой сытности. братищка! байрам замечательный получается

[Sirinius 20 389]

Жирный плов и холодное пиво - отличное сочетание!

с тёмным лучше. А с водкой ещё лучше

 

Все верно для ночного времени. И учитывая что заведение до утра пашет. Все пучком. Цена нормуль.

возле Миран Отеля был ночной плов шикарный, стоил не помню сколько, по нынешним ценам обошёлся бы тысяч в 8-9 максимум.

[DOS 44 934]

Обед а Чой-Пой во внутреннем дворе Бавария Плазы.

 

Машхурда, тухум-барак, чай, хлеб. Итого 22тыш. Обслуги в счете нет. Антураж красивый, есть и кабинки. Вести импортных гостей самое то. Очень вкусно. Машхурда чисто по-ташкентски, бараки не хуже хивинских.

 

 

 

 

После машхурды еле-еле четыре штуки съел

 

 

Со своим алкоголем можно, но тогда 30% за обслугу. А так, обслуги нет.

Edited 13.12.2016 09:39 by DOS

[Ulikta 2 164]

что-то бараки мелковаты будут и тонковаты. Но если вкусно, что размер не важен. Вчера ездили в Корасарой лагмон, мамочки, какой же был вкусный лагмон, с бараниной, но она была вообще без запаха и без жира, молодцы такие, все срезали к чертям. С удовольствием первый раз доела до конца. Правда, оба зала были полны мужчин. Женщины - только официантки.

[arteto 40 354]

что-то бараки мелковаты будут и тонковаты. Но если вкусно, что размер не важен. Вчера ездили в Корасарой лагмон, мамочки, какой же был вкусный лагмон, с бараниной, но она была вообще без запаха и без жира, молодцы такие, все срезали к чертям. С удовольствием первый раз доела до конца. Правда, оба зала были полны мужчин. Женщины - только официантки.

 

Да и не скажешь. Что Вы ходок по таким заведениям Что не сделаешь ради вкусной еды

[DOS 44 934]

Бараки не мелковаты, в самый раз. Там тарелка со средний ляган почти.

 

В Карасарае самсу не попробовала, Дарлинг? Улетная самса. Я на той неделе выкладывал

[Шер 1 882]

прямо сейчас ем самсу из дунё, нормально идет.

днем пловешник оттуда навернул, тоже ништяк пошел.