Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 201]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Shikari 0]

Приветствую, уважаемые форумчане! Неоднократно в данной теме поднимался вопрос про вкусный норин. Подскажите, где его сейчас можно отведать (со ссылками на Карты Google по возможности).

И сориентируйте по Картам Google на следующие точки:

1) Бодомзор Уйгур Таомлари

2) Мусаффо

3) Тошкент Тахтапуль Таомлари

4) Пловная точка около "Фламинго"

И подскажите (с геометкой), где в городе готовят вкусную джизакскую сомсу

Edited 14.01.2017 18:55 by Shikari

[WSG 143]

@Shikari,

1. в БУТе норын не советую. там уйгурский вариант, он слишком сухой и грубый,

один раз попробовал и больше не брал там никогда..

2. в Мусаффо норын отличный, но он с черным перцем,

но можно сказать, чтобы сделали без перца, имхо тогда вкус лучше,

так как перец немного забивает вкус..

эти две точки находятся напротив друг друга, на Бодомзаре..

3. Возле Себзара, прям рядом с новым Динамо

обычный норын там..

Вообще норын в хороших точках примерно одинаков

Самса хорошая там же на Бодомзаре, в другом конце улицы,

на перекрестке, где старый центр плова был, но не Хорезмская )

С геометками кто-нибудь другой поможет, у меня сейчас карты не грузятся

[Ulikta 2 164]

сводили нашего папу на ужин в честь Дня защитника отечества в Аффреско, давно там не были. Было заказано: цезарь с курицей, салат с артишоками, 2 чая с имбирем, 1 с лимоном, 1 маленькая маргарита, 1 маленькая кальцоне, 1 медальоны пеппе Верди, 1 стейк по сицилийски - 324 тысячи. Очень и очень вкусно, правда, мои медальоны были вкуснее, чем сицилийский стейк.

[Разведчик 1 278]

кальцоне? пепе верди? что это

[BILLY_BONE 6 126]

кальцоне?

типа наш чебурек

 

пепе верди

"аль пепе верде" я знаю соус такой есть... может имелось ввиду медальоны под соусом аль пепе верде?

[DOS 44 406]

типа наш чебурек

Чебурек жарится же

 

Закрытая пицца, короче, этот кальцоне.

 

[BILLY_BONE 6 126]

Чебурек жарится же

чебурек и запечь можно тоже

[DOS 44 406]

чебурек и запечь можно тоже

Тогда это уже не чебурек, а кальцoне

Edited 16.01.2017 09:36 by DOS

[Ulikta 2 164]

если чебурек запечь - это котирма гумма уже :D Кальцоне - это закрытая пицца, ужасно вкусная вещь. Соус пеппе верди и медальоны тоже были отличные. Молодцы оне, Аффреско. По моему, из всех каравановских мест, там сейчас лучше всего готовят.

[DOS 44 406]

Мне кальцоне больше нравится, чем пицца. Ингредиенты сочнее в нем, из-за закрытости.

[TAURUS 50 479]

Пятница 13-е. С Новым Годом (старым)!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[trew 16 765]

Таурус, а люди где?

[Azazello 2 836]

Таурус, а люди где?

По интерьеру это где-то в Щелково

[TAURUS 50 479]

Впереди, сбоку 3 стола, наверху. Это я так фоткаю. Ты же не захочешь, чтобы тебя за столом с семьей фоткали, а потом на форуме постили фото.

[RAA68 2 026]

Ты же не захочешь, чтобы тебя за столом с семьей фоткали

Неее, другие люди где? Где другие посетители? Или весь зал выкупили на вечер с семьей?

[TAURUS 50 479]

Неее, другие люди где?

 

Впереди, сбоку 3 стола, наверху.

 

А вам зачем вообще другие люди?

 

Я не фоткаю других людей за столом.

 

По интерьеру это где-то в Щелково

 

Это в Башкирии.

 

[Azazello 2 836]

Это в Башкирии.

 

Я был близок. В Щелково почти такой же видел, занесло как то))

[TAURUS 50 479]

 

Я был близок. В Щелково почти такой же видел, занесло как то))

 

Щелково - это Мос. область? Часов 22 езды на машине оттуда до этого места.

[Sirinius 20 387]

Кто-нибудь заценил уже молекулярную кухню в "Трюффеле"?

[DOS 44 406]

молекулярную кухню?

Одно это уже отпугивает меня туда идти

 

[TAURUS 50 479]

 

Одно это уже отпугивает меня туда идти

 

Надо попробовать заглянуть. А то машхурда, жиз, КК, мастава, плов, мошкичиры оскомину набили.

 

Молекулярная кухня - это новый подход к приготовлению вполне знакомых блюд, для приготовления которых используются современные технологические, физические и химические разработки. Повара-молекулярщики придают хорошо знакомым блюдам новые более яркие вкусовые оттенки, а также меняют их формы и способы подачи. При этом они сохраняют вкус и все полезные элементы, которые содержатся в продуктах.

 

http://svistanet.com/eda_i_kulinariya/molekulyarnaya-kuxnya.html

[DOS 44 406]

Таурус, это все интересно. Но этого добра, с выделением вкусовых оттенков и прочее, у нас в избытке. Плов — чем тебе не молекулярное блюдо? Все ингридиенты чувствуются отдельно, со своим вкусом

[shurik2004 18 696]

Че ещё за нанотехнологии в приготовлении пищи?

[DOS 44 406]

Че ещё за нанотехнологии в приготовлении пищи?

Да все то же самое. Тока подадут в квадратных тарелках, а не круглых и срубят в пять раз дороже

 

[Tankist 5 636]

если чебурек запечь - это котирма гумма уже

 

котирма все таки жарится, просто практически без масла, запеченная это тандыр гумма, не знаю делают ли щас, но в прошлом году было в сазанчике, по размерам большая