Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 613]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Дмитрий Белый 15 613]

8 часов назад, SMAX сказал:

 (1 кг примерно)

5 часов назад, TAURUS сказал:

Сколько грамм мяса в таком стейке?

В 1 килограмме 1000 грамм, не благодари.

 

[TAURUS 51 572]

56 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

В 1 килограмме 1000 грамм, не благодари.

 

Думал, это вес с костью. 

[SMAX 3 694]

6 минут назад, TAURUS сказал:

Думал, это вес с костью. 

Кость мало весит грамм 100 может быть, хотя я не взвешивал. 

[clerk 445]

On 9/20/2020 at 17:20, NikMar said:

Сегодня Фаравон на Бочке:

В Фаровоне нам тараканов в чае с пакетиком принесли (был бы рассыпной - на заметили бы наверное)...

плюнули, ушли в Арбат напротив.

 

[D.L. 15 018]

В 07.11.2020 в 09:08, Улугбек сказал:

Какой именно? 

Набихон ота? В кишлаке? Или до въезда внего, на подъёме? 

Именно на спуске после второго тоннеля. Точка тоже вторая по счету, емнип. 

[Orion 2 274]

On 11/7/2020 at 00:05, SMAX said:

Ресторан GŌSHT стейк Томагавк (1 кг примерно)

Маринован был? Как на вкус? Не видно полосок от высоко-температурной обжарки? 

[SMAX 3 694]

Ресторан Mona 

Вкусная  европейская, восточная, японская кухни, серьезно обученный персонал, шикарный кондитер (думаю один из лучших в Узбекистане)

Плюсы. Не курят в зале на первом этаже, кроме айкос и кальянов, второй этаж детский с классной площадкой с «няней», подвал караоке (4 кабинки), плейстейшн (2 кабинки). Танцплощадка. Спиртное (только) с собой. Отличное качество кухни и обслуживания. 
Минусы. Цена, но это относительно. Суп Том Ям  (но это опять же субъективное мнение)

Ролл Калифорния с натуральным камчатским крабом. Вкусно! 

Десерт «Шоколадный тарт». Вкусно!

 

Так же рекомендую крабовый салат из краба и авакадо (новые меню), десерт Хрустящий торт. 

Edited 17.11.2020 10:06 by SMAX

[summer 1 857]

Ди Гави, Позитано, Вельвет . Отличная кухня 

[SMAX 3 694]

Не рекомендую!!! Службу доставки BRINGO. Обманут, забудут, оставят голодными! Лучше с этой шарашкиной контрой не связываться! Взяли деньги за заказ через клик, забыли на 2 часа, потом отменили заказ. Если ни кто не хочет оказаться в подобной ситуации лучше не заказывайте ни чего у этой конторы Бринго (bringo)

[DOS 45 226]

Плов в Гранде на Шотке, где самса. 

Чоткий плов. Поджарый и пропитанный, а не сухой как у многих. Как на Домбрабаде и Волгоградке в лучшие годы. 

Плов, маринады, чай. Итого = 34тыш

Плова три вида - свадебный, чайханский и самаркандский. Вечером ещё один казан свадебного делают. 

 

[Дмитрий Белый 15 613]

В 17.11.2020 в 14:55, SMAX сказал:

Ресторан Mona 

Мне не понравилось, но после твоих фоток решил попытать там счастья еще раз.

[Sirinius 20 390]

49 минут назад, DOS сказал:

Вечером ещё один казан свадебного делают

ночью там только самса остаётся?

[DOS 45 226]

25 minutes ago, Sirinius said:

ночью там только самса остаётся?

Про ночь не знаю. Но плов там есть и вечером. С шести вроде открывают. Может ещё делают, хез. 24/7 написано. 

[summer 1 857]

Как знать Гранд на Шотке? 

Номера плиз

[Sirinius 20 390]

9 минут назад, summer сказал:

Как знать Гранд на Шотке? 

Номера плиз

+998 99 304 44 40

а вопрос не понятен

https://grandsomsa.uz/

[Sirinius 20 390]

На Бадамзаре есть их филиал

[SMAX 3 694]

2 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Мне не понравилось, но после твоих фоток решил попытать там счастья еще раз.

Расскажи потом что и как пирожное хрустящий торт не может не понравится

[DodikUz 5 141]

Обед в столовке...27к сум....вид хороший из окна...и вкусно...

[wmBrent 378]

On 07.11.2020 at 10:05, SMAX said:

Ресторан GŌSHT стейк Томагавк (1 кг примерно)

 

 

 

 

Херня этот гошт если честно, я не про картинку и не сколько сам ресторан, а их стейки. Пробовал я как то раз у них Блэк Ангус (150 тысяч за 100 грамм, у меня по чеку 400 грамм вышло), ощущение будто ел обычное мясо приготовленное дома ну там на сковороде или казане, а не стейк! Давеча захотелось бургер и стейк, заказал рибай на кости и опять та же тема - ешь простое мясо. В Узбекистане пиццы и стейков нет (с)

з.ы. на вид у вас и возможно у меня сочящийся стейк, а на деле - жевательные мясо.. но у них вкусный бургер Гошт, лучше чем в Блэк стар и Урбан (да и дороже в два раза)

[SMAX 3 694]

21 минуту назад, wmBrent сказал:

Херня этот гошт если честно, я не про картинку и не сколько сам ресторан, а их стейки. Пробовал я как то раз у них Блэк Ангус (150 тысяч за 100 грамм, у меня по чеку 400 грамм вышло), ощущение будто ел обычное мясо приготовленное дома ну там на сковороде или казане, а не стейк! 

з.ы. на вид у вас и возможно у меня сочящийся стейк, а на деле - жевательные мясо.. но у них вкусный бургер Гошт, лучше чем в Блэк стар и Урбан (да и дороже в два раза)

 

Вы путаете чёрное с белым :). Стейк это обычное мясо, которое да вы, если есть навык, сможете пожарить на сковородке. В этом то и весь смысл, меня ясо для стейка должно быть сырым, его не маринуют.
Ты берёшь сырой кусок мяса и жаришь его. Все!

Но запаха и вкуса свежему мясу приготовленному на гриле, установленному на углях, как например в ресторане Гушт, добавляет дымок от жира сгорающего на них. На вашем фото прожарка медиум вел или вел дан, попробуйте медиум. Потом если Мясо с костью его нужно сильнее прожарить (на мой вкус), если без косточки прожарку я делаю меньше. Стейк сочный или нет из за уровня прожарки, а их много. 

Потом вы рассказали о российском мясе, все тоже самое, нужно выбирать прожарку.

Мне нравится медиум или медиум вел если с косточкой. 

 

Edited 19.11.2020 11:49 by SMAX

[SMAX 3 694]

Такая должна быть (по моему) прожарка, что бы стейк был сочным (фото не мои)

 

 

[Sirinius 20 390]

1 час назад, wmBrent сказал:

В Узбекистане пиццы и стейков нет

пицца у Пиццаплэнет нормальная, правда некоторым не нравится из-за того, что начинки больше, чем теста. Недавно брали на пробу Додо-пицца (всё-таки бренд, ожидали годноты), оказалось днищем 

[Rori 162]

Додо с прошлого года несколько раз брали и на Шевченко, и на Новомосковской - всегда вкусно было. И пицца, и сладкие роллы, и додстер офигенный у них, сочный, уделывает любой лаваш

[SMAX 3 694]

Я не знаю как можно сказать, что в Ташкенте нет пиццы, это донельзя элементарное блюдо! К тому же в Узбекистане прекрасные Овощи в т.ч. помидоры. 

[Немой 34 827]

1 час назад, Sirinius сказал:

пицца у Пиццаплэнет нормальная, правда некоторым не нравится из-за того, что начинки больше, чем теста. Недавно брали на пробу Додо-пицца (всё-таки бренд, ожидали годноты), оказалось днищем 

В смысле, что она тонкая, а не толстая, как американская?