Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 564]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Sirinius 20 390]

52 минуты назад, TAURUS сказал:

Сомневаюсь, если человек делающий их не профи.

значит, в подобных ташкентских харчевнях в большинстве своем не профи работают. ну да пофиг. 

54 минуты назад, TAURUS сказал:

А что тебя заинтересовало в меню Тануки?

горячее меню.

И в Moti тоже проверить японскую кухню, благо, возле дома открылись, по соседству с Теппанияки

[D.L. 14 941]

4 часа назад, summer сказал:

я обойду Сира и всех Сиров вместе взятых( в вопросе ориентированность  по местности

вам бы новую программу-навигатор писать "Блондинка за углом"

[Khudo 3 266]

4 часа назад, trew сказал:

У Сира появился достойный конкурент.. где там Худо?

4 часа назад, summer сказал:

а теперь адреса поточен пожалуйста. Полевая - это улица?

Улица Полевая сейчас называется Кумарык.

В 8/30/2022 в 00:34, Khudo сказал:

Déjà vu  Это?

Их же локация - от Волговода

В 9/5/2022 в 14:06, Волговод сказал:

Заехал по случаю в дунганскую кафешку около Аэропорта. Локация:  https://maps.google.com/maps?q=41.252286,69.252477&ll=41.252286,69.252477&z=16

И да: у них висит объява, что с 9-09-22 по 9-10-22 они закрываются на каникулы.

 

[Dishenzo 7 817]

а есть примеры "локализации"? ну типа сперва импортный был, а потом внезапно стал голденфиш по той же цене? Просто интересно. 

Мне лично сложно представить ресторатора, который идёт на такое, цены уже включают импортный ингредиент с 300-600% маржей, в чем смысл гробить репутацию? У потребителей такой еды вполне настроенные рецепторы и халтуру узнают легко, нет?!

[DOS 45 151]

12 hours ago, summer said:

Хошан, Лагман 24 - названия? 

Про Полевую выше цже выложили. 

Хошан в старом городе, остановка от члрсу по Фароби в сторону Чигатая. После быв Лагман Хауза слева. Лагман24 в здании быв Чайна Таун на Узбуме, напротив одного из лучших МТ в городе Тандур. Быв Зотишер на Узаков, на пересечении Штаба (улица выдущвя к Сырному Домику)

[DOS 45 151]

Вчера в Бавария Плаза. Шымкентское отличное там. Еда вкусная и сочная. 10 кружок пива, ассотри орешков-чипсов-сыра и прочих снэков, колбаски с квашеной капкстой и куриные бедра с горчичным соусом и гарниром. Итого = 540тыш. 

 

[summer 1 856]

Спасибо всем! Дос знает лучше всех как мне объяснять ) , по крайней мере я это могу прочитать таксисту/водителю и так далее знакомым / друзьям . Карты тоже наверное весь мир разбирается кроме меня и нескольких , но это уже прям следующий уровень) спасибо, Худо.  DL можете начинать разработку, я не против. Признаю , так сказать , свою «блондинистость»)  

Дишензо, для меня например это несколько заведений . К примеру Пастернак , как начинали хорошо ведь а) место приятное , обстановка, интерьер, еда. И вот прошло два года. Повар тот же. Качество еды даже испортилось. Приготовление. Простые блюда из наших продуктов даже. К примеру на горячее на большое мероприятие брали баранину  в каком то особом рукаве/ печи и картофель и остальные овощи совершенно простые. Все не доделано, не выдержано до конца.   шум поднимать не стали , просто перестали туда ходить . Вот Хаят для меня как был так и остался. Кафе и Куранты держат и улучшают. Кофейни Бредли, Чайкоф и ля кантин средненько держатся плюс минус своё средненькое . Оби хает вот ещё. Неразумно дорого и невкусно.  Во многих не была, хан Чапан хвалят, шашлык на ц1 - вот ещё конкретный пример как сдают марку . Овощи стали минимального размера . Просто 1 мм кубиков , иначе не скажешь. Мясо вроде более менее ещё. Но блин, что ж так на наших овощах так экономить то.  Сошиалс кофейня тоже стабильно более менее. Хвалят. Вот Кофебум (?) супы стали совсем другими через год. Не тот бульон, не те пропорции продуктов. Ещё из стабильного рядом с Иль мийоре заведение очень интересное, там вечером живая музыка и бар вроде это . Необычное для Ташкента , кухня интересная, как и. ЭКО кафе рядом с бесконечными @мясами» и шашлыками возле Бек Паркентский. На мой взгляд совершенно необычные заведения для Ташкент и публика там другая. Иностранцы и поддерживающие вегетарианства люди. Вот навскидку так . Все это имхо разумеется. 

Ещё внутри Ташкент сити вот это из серии Соул ( Максим Горький)  рестораций . Блин забыла название. Хозяин один вроде как , наш известный . Так вот невкусное питьё абсолютно стало, . Сендвичи и второе блюдо такое себе.. начинали хорошо хотя. 

[summer 1 856]

Бургер Лунж в целом можно похвалить, хотя я вот недавно здесь их хаяла. Некоторые блюда  остались на пятерку как и были. Но только немного сдали марку и в целом немного @обносилось» заведение . Но всё равно родное) В. Саломе давно не были.  Плов в тесте был очень вкусный. Азербайджанский(?) 

Edited 11.09.2022 05:22 by summer

[Sirinius 20 390]

2 часа назад, DOS сказал:

на Узбуме

Бамбуу нудлх  хаус не относится к подобным заведениям? 

китайский лагман в разных вариациях

[DOS 45 151]

1 hour ago, Sirinius said:

Бамбуу нудлх  хаус не относится к подобным заведениям? 

Для меня нет. Они скорее к куксям и рамёнам относятся, чем к нудлс с неистово обжаренным в огне саем:)

[SMAX 3 694]

Опять в Тануки…

Минус нет другой воды кроме той гадости, приносите с собой они не против, мне по крайней мере ни чего не сказали. 
Утка по Пекински не плоха, не такая как в юго-восточной Азии, но не плоха для Ташкента.
Дим сам вкусные брал сет к нему идут 2 вида соусов

Японские шашлычки тоже хорошо зашли.

Детское меню пюре с нагенсами свежее вкусное 

Глинтвейн из грузинского красного (не местное вино) 

ну и там по мелочи…

в общем японско-московскую  кухню теперь здесь ем… 

 

[Sirinius 20 390]

20 минут назад, SMAX сказал:

в общем японско-московскую  кухню теперь здесь ем… 

в Моти не понравилось?..

 

В субботу в корейском центре в честь праздника урожая будет корейский фестиваль с обширной программой.

https://koryoin.club/chusok

Заинтересовал корейский фастфуд. Смущает, что главный спонсор - Япона-Мама. Это не то заведение, которое хотелось бы видеть поваром чего угодно. Надеюсь, что они просто дали денег на хороших поваров

Edited 11.09.2022 09:56 by Sirinius

[summer 1 856]

14 минут назад, Sirinius сказал:

в Моти не понравилось?..

Мне нравится Моти. И том Ян супчики хорошо. 

Паназиатскую люблю очень. В Дубай ( город) особенно)) 

[Sirinius 20 390]

1 минуту назад, summer сказал:

Мне нравится Моти

хочу их японскую кухню попробовать. Начать с сетов обеденных

[SMAX 3 694]

10 минут назад, Sirinius сказал:

хочу их японскую кухню попробовать. Начать с сетов обеденных

Не был там, где это?

[Sirinius 20 390]

9 минут назад, SMAX сказал:

Не был там, где это?

первый филиал не помню, новый сентябрьский напротив Таты

Edited 11.09.2022 10:32 by Sirinius

[MAKLER 14 165]

Пару дней назад мои костоправы потащили меня на рыбу. От Корзинки на ТТЗ-4 грубо 10-11 км., Кибрайский район одним словом.

Поля, кругом одни поля, и...несколько водоемов с рыбой.

Место у воды лучше бронировать за несколько дней вперёд, остальные топчаны за 1 день желательно.

Приехали в 17:00, встали в 21:00, кругом тьма-тьмущая. а машины одна за одной так и едут. народ стоит, ждёт когда освободятся топчаны или столики 

Сазан - 75 000 за кг (сегодня узнал, когда приехал затариться домой), и та самая буханка, мамочки, вкуснющая, томатный сок, свежий салат, и чай, много чая.

Сначала заказали 2 кг., умяли в 6 секунд, затем ещё 1 кг, и сидели кайфовали в прохладной тишине 

[XIMIK 4 183]

13 минут назад, MAKLER сказал:

От Корзинки на ТТЗ-4 грубо 10-11 км.,

А по точнее, есть локация?

[DOS 45 151]

8 minutes ago, XIMIK said:

А по точнее, есть локация?

Опа-сингилга борвур:)

Мана рыба. Речной сазан в Хорезм  Премиум в здании Шашлык-Маринад на Арча куче. 100тыш за кило. Рыба сладкая, сочная. Очень вкусная.

 

[XIMIK 4 183]

12 минут назад, DOS сказал:

Опа-сингилга борвур:)

Рахмат

[DodikUz 5 141]

33 minutes ago, DOS said:

Опа-сингилга борвур:)

Мана рыба. Речной сазан в Хорезм  Премиум в здании Шашлык-Маринад на Арча куче. 100тыш за кило. Рыба сладкая, сочная. Очень вкусная.

 

100.к уже вес готовой ?

[Chief Engineer 3 806]

43 минуты назад, DOS сказал:

Опа-сингилга борвур:)

Мана рыба. Речной сазан в Хорезм  Премиум в здании Шашлык-Маринад на Арча куче. 100тыш за кило. Рыба сладкая, сочная. Очень вкусная.

 

Сочная. У Маклера пережаренная, как любят в Ташкенте 

[MAKLER 14 165]

1 час назад, Chief Engineer сказал:

У Маклера пережаренная, как любят в Ташкенте 

Меня спросили какую рыбу заказать, хрустящую или сочную, я ответил, что люблю хрустящую 

 

Сегодня домой взял 2 кг, на импровизированной кухне, если можно так сказать, попросил приготовить тоже хрустящую.

[DOS 45 151]

1 hour ago, DodikUz said:

100.к уже вес готовой ?

А хез. На фотке два кило. Миска большая. Крышку не смог бы закрыть

 

1 hour ago, Chief Engineer said:

Сочная

Да, как мы любим

[Chief Engineer 3 806]

9 минут назад, DOS сказал:

 

Да, как мы любим

Недавно угощали в Ургенче. Это было что-то. Наелись и напились вдоволь. Гости из Ташкента каждый день вспоминают. Рыбы были настолько много, что килограммов 3 в наглую забрал с собой .