Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 455]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 45 001]

Это пральные ташкентские азеры. Тока такие готовят хрю-кебаб:)

[Волговод 48 144]

3 часа назад, arteto сказал:

Второе я гарантию даю, у Влада лучшая баранья корейка в городе. Вкуснее не ел, мягкая, сочная, жуётся на ура, даже если у человека будут зубы плохие 

У этих - вкуснее. Короче, езжай и сам попробуй. Интерьер там так себе, но вот мангал....

5 часов назад, MAKLER сказал:

Где вы такие цены находите,

Эспешиалли фор ю, около ТашИИТ, кийма по 6 ксум:

https://maps.google.com/maps?q=41.273878,69.277332&ll=41.273878,69.277332&z=16

[DOS 45 001]

26 minutes ago, Волговод said:

кийма по 6 ксум

Но сам такой есть не будешь, да? 

[arteto 40 512]

Буханка 3 тыс стоит, шашлык 6 тыс 

[DOS 45 001]

12 minutes ago, arteto said:

шашлык 6 тыс 

Так в этой кийме в основном старый хлеб, вкупе с жиром, чандром и чууууууууточку мясом 

[Chief Engineer 3 738]

1 час назад, shurik2004 сказал:

А как везут? 

Помните раньше были рыбовозы? А ещё видел самодельные ёмкости. 

Рыбу везут с рыбхозов. Кстати, выхлоп за сезон до 300%. 

[spy_cam 29 315]

Видел пару раз Лабо на трассах, бочка из нержи типа морсовской.. при резких маневрах из под днища вода на асфальт расплескивалась.. явно минирыбовозы были..

4 минуты назад, Chief Engineer сказал:

Помните раньше были рыбовозы? 

До сих пор они в деле, на Фархадском часто вижу, когда в аквариумы разгружают..

[DOS 45 001]

Во все синие аквариумы на базарах приезжают синие рыбовозки

[Chief Engineer 3 738]

9 минут назад, spy_cam сказал:

Видел пару раз Лабо на трассах, бочка из нержи типа морсовской.. при резких маневрах из под днища вода на асфальт расплескивалась.. явно минирыбовозы были..

До сих пор они в деле, на Фархадском часто вижу, когда в аквариумы разгружают..

Они с местных рыбхозов. 

С Хорезма возят на больших машинах. Я уже писал тут, что владельцы ресторана Хоррот на Лакокраске, обеспечивают сеть Сазанчиков рыбой с одноименного хозяйства вблизь Хивы. 

[spy_cam 29 315]

Только что, Chief Engineer сказал:

обеспечивают сеть Сазанчиков рыбой с одноименного хозяйства вблизь Хивы. 

Получается тоже с рыбхоза..?

[Волговод 48 144]

2 часа назад, DOS сказал:

Но сам такой есть не будешь, да? 

Разве что в случае угрозы голодной смерти.

2 часа назад, Chief Engineer сказал:

С Хорезма возят на больших машинах.

В этом случае цистерна должна быть оборудована системой аэрации, иначе рыба задохнется. Другой путь - накидать мало рыбы, но тогда логистика будет золотой.

[arteto 40 512]

2 часа назад, spy_cam сказал:

Получается тоже с рыбхоза..?

А вы что думали? Сазанчик не исключение. Рыбы с речки не хватает даже для элиты, а вы про постой народ 

[Chief Engineer 3 738]

2 часа назад, spy_cam сказал:

Получается тоже с рыбхоза..?

Да, только типа таваксая. 

[Mutya 628]

5 hours ago, shurik2004 said:

Всем понравилось, а я не люблю этот жир 

Посмотрел фото жаренной рыбы, аж аппетит разгулялся; решили на обед жаренного сазана. По совету знакомого посетил Амударья Балик на алгоритме. Сазан не такой жирный, как в Из-за Балик и в Шоше. В среднем 3 килограммовые выходят, взяли 2.65 кг на двоих, остатки домой. 2 чая, пол лепешки, соус и сам сазан 365тыс. 

Edited 17.11.2024 14:10 by Mutya

[spy_cam 29 315]

17 минут назад, Mutya сказал:

 

На втором этаже сидели, 13-я кабинка, или на первом общий зал?

Единственное место на данный момент, где я не могу наесться рыбой..

Хотя, судя по фото, чот соус неправильный, не ихний..

[Mutya 628]

Just now, spy_cam said:

На втором этаже сидели, 13-я кабинка, или на первом общий зал?

1 - общий, быстро пообедать забегали) кстати подача супер быстрая, чай принесли, и сходу рыбу занесли, только присесть и руки помыть успел. Прям веригут! 1 но было, чай с лимоном но без сахара попросили, принесли с сахаром, пришлось еще 1 просить без сахара. А так вкусно)

[Mutya 628]

6 minutes ago, spy_cam said:

Единственное место на данный момент, где я не могу наесться рыбой..

Хотя, судя по фото, чот соус неправильный, не ихний..

Какой принесли в графине, наверное плохо взболтали перед подачей) 

[spy_cam 29 315]

2 минуты назад, Mutya сказал:

Какой принесли в графине, наверное плохо взболтали перед подачей) 

Вот такой у них по умолчанию, свеже-давленный..

Хотя, судя по ценам сейчас на помидоры, решили переиначить..

[Mutya 628]

Just now, spy_cam said:

Вот такой у них по умолчанию, свеже-давленный..

Походу 2 вида, новенькая официантка(или помощница) спрашивала свежий или нет, сказал просто соус к рыбе. В след раз «свежий» попрошу

[spy_cam 29 315]

Только что, Mutya сказал:

 В след раз «свежий» попрошу

Да, свежий у них чоткий..

[Mutya 628]

Just now, spy_cam said:

Да, свежий у них чоткий..

Все, теперь «на опыте» я , знаю что «свежий» надо говорить, в хваленном Маклером «рыба-мясо» , сазан мне не так зашел, плохо прожарен был, высказал и пожелания на кассе сказал, что лучше прожаривали, а в этой Амударье прям не добавить-не убавить…

[Волговод 48 144]

3 часа назад, arteto сказал:

А вы что думали? Сазанчик не исключение. Рыбы с речки не хватает даже для элиты, а вы про постой народ 

Вот поэтому я и покупаю живую форель и кумжу с фермы GF, расположенной  в русле Чирчика рядом с моим домом.  Кумжа, кстати - бомба, сильно понравилась.

[Smik 793]

3 часа назад, spy_cam сказал:

Видел пару раз Лабо на трассах, бочка из нержи типа морсовской.. при резких маневрах из под днища вода на асфальт расплескивалась.. явно минирыбовозы были..

До сих пор они в деле, на Фархадском часто вижу, когда в аквариумы разгружают..

Когда нибудь и в ру ХАССП будет, свежак в чечуйчатом льду 0-5   пр. , но пока и так хорошо

[Дмитрий Белый 15 455]

7 минут назад, Волговод сказал:

форель и кумжу

Это одно и тоже.

[trew 16 955]

5 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Это одно и тоже.

Мальчик и девочка?