Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 455]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Дмитрий Белый 15 455]

3 часа назад, spy_cam сказал:

Видел пару раз Лабо на трассах, бочка из нержи типа морсовской.. при резких маневрах из под днища вода на асфальт расплескивалась.. явно минирыбовозы были..

Из разговора с начальником артели рыбаков на Айдаре, рыбовоз с кислородом (а другой не пойдет) дорогой для Сазана, Судак на грани рентабельности, соответственно из Хивы выйдет золотым.

[Chief Engineer 3 738]

Предлагаю до конца посмотреть интервью основателя. Здесь он рассказывает про объёмы. Кстати, они в Таше открыли ещё одну точку. 

Edited 17.11.2024 15:33 by Chief Engineer

[HOBBIT 15 515]

17 минут назад, Chief Engineer сказал:

Предлагаю до конца посмотреть интервью основателя. Здесь он рассказывает про объёмы. Кстати, они в Таше открыли ещё одну точку. 

у них там вроде алко нет и с собой нельзя.

[Chief Engineer 3 738]

9 минут назад, HOBBIT сказал:

у них там вроде алко нет и с собой нельзя.

Они за ЗОЖ 

[Smik 793]

Насчёт вкусов, есть у меня 2 проекта по рыбе, один азеры килька потрашенпая филе бабочка, вот же извращенцы, далее мороз и пресервы, второй грузины, там по попроще, но квоты чёрного моря туркам продали, теперь везут океаническую рыбу в гос резерв... 

[trew 16 955]

7 минут назад, Chief Engineer сказал:

Они за ЗОЖ 

А жаль

Но явно не этот дед построил ресторан, и название чуть под лондонский магаз подтянули

 

[Chief Engineer 3 738]

3 минуты назад, trew сказал:

А жаль

Но явно не этот дед построил ресторан, и название чуть под лондонский магаз подтянули

 

Построил его внук Шахзод. Сам же руководит. 

[HOBBIT 15 515]

16 минут назад, Chief Engineer сказал:

Они за ЗОЖ 

Так пусть не пьют, никто их не заставляет)) 

[Chief Engineer 3 738]

2 минуты назад, HOBBIT сказал:

Так пусть не пьют, никто их не заставляет)) 

Так и ходить туда алкоголиков тоже никто не заставляет. 

Я например туда только ради гостей хожу. Цены довольно высокие. 

[Волговод 48 144]

3 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Это одно и тоже.

это близкие родственники. но по факту  - кумжа менее жирная, вкуснее и икра мельче и краснее. Кароч - мне она больше понравилась, чем радужная. Как на мангале, так и на сковородке. И в быстрой засолоке - тоже лучше. 

3 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Судак на грани рентабельности,

Судак быстрее сдохнет, чем сазан. Карочей, все эти рассказы про живую рыбу из Хорезма - мимо кассы. Единственное что оттуда можно живьем притащить при небольших логистических расходах - это змейбашку и красного карася, ИМХО.

Edited 17.11.2024 16:23 by Волговод

[spy_cam 29 315]

2 часа назад, Волговод сказал:

Единственное что оттуда можно живьем притащить при небольших логистических расходах - это змейбашку и красного карася, ИМХО.

Змей ладно, сам доползет, но, про красного карася, это что то..

[MAKLER 14 155]

20 часов назад, arteto сказал:

 Я не ем в местах где ценник нереально дешевый, боюсь отравится или заболеть. Извините

Боже мой, как ты мог такое подумать, предложить тебе попробовать  мы переживаем за твой такой нежный и чувствительный желудок, без стёба.

Такой грех брать на свою душу 

Я всего-лишь про про твоё фото с 2,2 кг и моё с 1750гр.

16 часов назад, Волговод сказал:

Эспешиалли фор ю, около ТашИИТ, кийма по 6 ксум:

Без личного отзыва не считово 

[Волговод 48 144]

5 часов назад, MAKLER сказал:

Без личного отзыва не считово 

Не, по таким точкам  - ты признанный форумский аффторитет, не смею претендовать  на твои лавры.

[Chief Engineer 3 738]

14 часов назад, trew сказал:

А жаль

Но явно не этот дед построил ресторан, и название чуть под лондонский магаз подтянули

 

Какое название? Дословно. 

[Enigma 6 325]

14 часов назад, Волговод сказал:

Единственное что оттуда можно живьем притащить при небольших логистических расходах - это змейбашку и красного карася, ИМХО.

Мне периодически отец отправляет рыбу из Хорезма, и сазана и судака. Так что норм довозят. 

Но то, что большинство продаваемой в Ташкенте под видом хорезмской рыбы не имеет никакого отношения к Хорезму - это факт

14 часов назад, HOBBIT сказал:

у них там вроде алко нет и с собой нельзя.

Да, есть такое. Все боялись что народ не пойдет, но в выходные там места иногда не найти. А по факту, там только рыба хорезмская. Остальное турецкое меню.

[trew 16 955]

11 минут назад, Chief Engineer сказал:

Какое название? Дословно. 

https://www.harrods.com/en-us?srsltid=AfmBOoq20f9O6InxLiwZKeVNsn_ZXOyWylLd82wKZClhfQa3rdF6X3s3

 

[Chief Engineer 3 738]

3 минуты назад, trew сказал:

https://www.harrods.com/en-us?srsltid=AfmBOoq20f9O6InxLiwZKeVNsn_ZXOyWylLd82wKZClhfQa3rdF6X3s3

 

Харрот - в переводе на узбекский : дурадгор, уста. 

В интервью он же говорит, что это прозвище досталось от предков. Что сам отношение к этому не имеет и в течении 55 лет промышляет рыбой. 

[Волговод 48 144]

4 часа назад, Enigma сказал:

Мне периодически отец отправляет рыбу из Хорезма, и сазана и судака. Так что норм довозят. 

Живого судака?? В термобоксе с ледяной водой везут? 

[DOS 45 001]

12 minutes ago, Волговод said:

В термобоксе с ледяной водой везут? 

Судак не треска или семга. Нафига ему ледяная вода?

И зачем именно судака везти? Его и тут сырдарьинского немало 

[Chief Engineer 3 738]

16 минут назад, Волговод сказал:

Живого судака?? В термобоксе с ледяной водой везут? 

А почему вода должна быть ледяной? 

[Enigma 6 325]

4 часа назад, Волговод сказал:

Живого судака?? В термобоксе с ледяной водой везут? 

Не живого, уже с очищенными внутренностями, коробка в ней пакеты со льдом. Вечером отправляют, утром забираю.

[MAKLER 14 155]

9 минут назад, Enigma сказал:

Не живого, уже с очищенными внутренностями, коробка в ней пакеты со льдом. Вечером отправляют, утром забираю.

Извини, так разговор идёт о доставках в Ташкент и [CENSORED].области живого сазана, чаще хорезмского, ну это согласно повсеместной рекламе у входа в рыбожарки.

[Enigma 6 325]

9 минут назад, MAKLER сказал:

Извини, так разговор идёт о доставках в Ташкент и [CENSORED].области живого сазана, чаще хорезмского, ну это согласно повсеместной рекламе у входа в рыбожарки.

Было бы желание и такого привезут. Но в целом если так везут, организуют и живого.

[MAKLER 14 155]

Мама одноклассницы перед отъездом во Францию знатно погоняла меня по злачным местам с корейской кухней 

Кукси, обалденно вкусное - 65 000 сум

Овощи-гриль, обалденно вкусные - 45 000 сум.

Чай зелёный с лимоном - 30 000 сум, дорого! 

Тосты - 8 000 сум.

Rodena напротив Кадышева.

[Mutya 628]

6 hours ago, MAKLER said:

Rodena напротив Кадышева.

Сергей, кофе там хороший, что ж вы чаем-то...