Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 777]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Дмитрий Белый 15 777]

33 минуты назад, DOS сказал:

В китайских точках порции ишачьи

Тощна, миски будь здоров.

[Волговод 48 858]

В 29.12.2024 в 14:46, err сказал:

Сегодня с семьёй пошёл в это кафе,

Локасьон?

[DOS 45 349]

3 hours ago, Волговод said:

Локасьон?

День сурка как и Ирония судьбы, хороший фильм. Но не до такой же степени 

[Khudo 3 353]

18 минут назад, DOS сказал:

День сурка как и Ирония судьбы, хороший фильм. Но не до такой же степени 

Про локацию лагманной в районе аэропорта давно не спрашивали 

[err 10 470]

19 часов назад, D.L. сказал:

за три блюда в одного?

Нас двое было:)

В 28.12.2024 в 23:28, Khudo сказал:

Кафе Дунган?

41.328174, 69.335710

ул. Буюк Ипак Йули, 115А

 

Волговод, вот локация

11 часов назад, Волговод сказал:

Локасьон?

Бери лагман синцзяньский(типа уйгурского айримсай),  начни с него, а в следующие разы уже что нибудь другое. По лагману точно понравится

[Волговод 48 858]

В 31.12.2024 в 21:29, err сказал:

Волговод, вот локация

Рахмати калон! 

[summer 1 870]

В 13.12.2024 в 17:29, shurik2004 сказал:

А Шастри можно? Или шаг вправо,  шаг влево - расстрел? 

Везде можно, расстрела  нет) этот маршрут указан именно,  если пешая прогулка то по дороге зайти и перекусить , таких маршрутов несколько по городу у меня) 

спасибо всем, все ответы видела, новых мест для меня не было, забыли добавить около Франклин  Сторис заведение и ОКо новое открылось наверху Соул, прям в Балийском стиле  руфтоп, на крыше дома твоего (с) буквально,  с обзором красивым, еду там ещё не ела, это для свиданий хорошо нашим молодежным, сочным, мощным форумчанам 

Edited 04.01.2025 07:46 by summer

[Bublik 17 114]

португальский местный "ростбиф" и португальская каша с бобами и свининой. так себе:) ценник в районе 20-тки. порции хорошие.

а это местная харчевня. цена 19. обед )) кимчи салатик макарошки мясо странное и креветки с морепродуктами. рядом суп мисо (вообще это шведский стол да)

тонко нарезанная рыба-петух (че?) закуска к вину. на вкус ну рыба. тонко нарезанная. с соленым огурцом. цена не знаю. евро 5 наверное.

 

португальский осьминог. вполне себе нормальный не жесткий резинка с привкусом рыбы и осьминога. в целом, хорош. раньше был жесткий но тут норм приготовили. цена 50е, но это на двоих.

Edited 09.01.2025 18:04 by Bublik

[Bublik 17 114]

салат "цезарь" по португальски. из овощей только маленькая помидорка справа. половинка. остальное снизу - холодные вареные макароны. сверху видно. 7 евро. )

никогда еще не видел цезаря с холодными макаронами и одной половинкой помидорки.

[Дмитрий Белый 15 777]

Мде... Картинки динамичные конечно.

Особенно хочу отметить аллегорическую композицию с девственно чистыми ложкой и вилкой плавающие в объедках, а для полноты интриги аффтар развернул свое б.п. гениальное творение на 90 градусов.

[ханбалык 123]

В 29.12.2024 в 03:50, err сказал:

Сверху в тарелке что за блюдо, типа омлет с зеленью? Аппетитно выглядит

1.  " сверху на тарелке " -короче таких блюд в Китае 1000, в каждой провинции по своему делают, где то добавляют утиное яйцо, где то креветки, где то куриное мясо. 

И в Тае, Филипинах, Индонезии  такие блюда тоже делают, пошло от китайской диаспоры. 

Но есть главная фишка, один ингредиент должен оставаться неизменным это 豆苗  doumiao - молодые ростки бобов, Бобы везде жарят, тушат в масле с чесноком, а потом добавляют по вкусу, другие ингридиенты. В Ташкенте добавили куриные яйца. 

Мне это блюдо тоже нравиться, часто заказываю классическую без ничего, идет как горячий салат.  

  

2. Слева рис с яйцом. Самый настоящий дунганский плов. Жаренные рис с яйцами. Только к нему еще дают вонючий бульон в пиале. На столе не вижу, видимо в Ташкенте не оценили. 

3. Справа суп, про него я говорил. На оригинал не похож, к тому же огурцы лишние, хотя может это дунганска фишка? 

Дунгане это китайские мусульмане, еда их от классической китайской еды сильно отличается.  

Edited 10.01.2025 03:02 by ханбалык

[arteto 41 212]

45 минут назад, ханбалык сказал:

2. Слева рис с яйцом. Самый настоящий дунганский плов. Жаренные рис с яйцами.

Ппц мне понравилась эта тема. Легкая такая тема, ничего вредного и жирного. 
Я после этого очень редко уже наш плов есть стал. Вообще мне плов уже раз в неделю или в две норма стал, не любитель плова уже 

[TAURUS 51 792]

2 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

плавающие в объедках

По мне, это севиче или крудо из рыбы нетронутое еще. Только почему с приборами в блюде подали - не понятно. 

[Bublik 17 114]

4 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Мде... Картинки динамичные конечно.

Особенно хочу отметить аллегорическую композицию с девственно чистыми ложкой и вилкой плавающие в объедках, а для полноты интриги аффтар развернул свое б.п. гениальное творение на 90 градусов.

Это так подали. Вот именно вот так вот и подали.

Но согласись что ложки чистые?

[summer 1 870]

Бублик, почему вы уехали из Ташкента, нормально бы хоть ели) Дос готовить научил бы. Надеюсь 

[DOS 45 349]

5 minutes ago, summer said:

нормально бы хоть ели 

Этапять 

Псят евро восьминог  Скока же кило сазана можно нажарить:)

[Bublik 17 114]

47 минут назад, DOS сказал:

Этапять 

Псят евро восьминог  Скока же кило сазана можно нажарить:)

ну там не было сазана. был только осьминок.

 

еще осьминог. сделан по-другому. порция 20тка. следом идет местный стейк. на удивление неплох. овощи сделаны на вулканической воде. там короч вулканы и вот в них кидают овощи и мясо и они там варятся и воняют серой или яйцами )). Мясо вроде не кидали. Кажется так стейк сделать сложно. Но делают тушёнку. тоже 20тка. Тушёнку не ел. ей только детей пугал.

[D.L. 15 390]

7 минут назад, Bublik сказал:

воняют серой или яйцами

за отдельную плату

[Bublik 17 114]

осьминог на фото выше судя по всему приболел слегка.

4 минуты назад, D.L. сказал:

за отдельную плату

там короче делают колодцы в них набирается вода и она бурлит. температура в районе ста градусов может чуть ниже. совсем чуть. и вот мне кажется там можно было бы отлично шурпу сварить. но у меня не было времени на это и я ее не сварил.

Edited 10.01.2025 08:01 by Bublik

[TAURUS 51 792]

Так понимаю, Западная Европа не очень "вкусная". А чтобы было прям вкусно, надо раскошелиться. Восточная Европа "вкуснее" и дешевле. 

Фото бы еще переворачивал. 

[Bublik 17 114]

ну говорят итальянцы и французы хорошо готовят. но португальцы по крайней мере островные - прям варево. )) и да кухня скромная хотя казалось бы.

[Bublik 17 114]

ну и ты смотришь тоже условно через призму узбекской кухни которая в сравнении с большинство европейской довольно разнообразна и богата. ща я немецкую показывать начну )

[spy_cam 30 044]

Чота рыпки очень захотелось, жареной и остренькой..

[TAURUS 51 792]

16 минут назад, Bublik сказал:

ну и ты смотришь тоже условно через призму узбекской кухни

Нет, не смотрю. Я узбекскую не так часто ем. И узбекская не настолько разнообразная в сравнении с некоторыми кухнями. 

14 минут назад, spy_cam сказал:

Чота рыпки очень захотелось, жареной и остренькой..

Во сколько планируется пост? Ну, чтобы поесть до этого. 

[spy_cam 30 044]

5 минут назад, TAURUS сказал:

Во сколько планируется пост? Ну, чтобы поесть до этого. 

Думаю вечерком, часиков в 7-8..