Где и что едим?

[Дмитрий Белый 15 645]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 45 268]

Интересно как это все выглядит? А почему не в фольге?

Прям с чешуей запекается. Потом, когда глину облупляешь/соскабливаешь, чешуя вместе с глиной отходит. Кажись, Билли Боун выкладывал рецепт в соседней теме. Да и в Нете полно. Что в глине, что в тандыре - лично я никакого принципиального различия не вижу.

[BILLY_BONE 6 126]

Интересно как это все выглядит? А почему не в фольге?

Смитти я ж писал про это уже, кажется в соседней ветке... Когда глину очищаешь с рыбы, чешуя сама отпадает да и у рыбы привкус приятный остается... дикий такой... ну это не написать, это надо пробовать... опять таки как-нить для тебя сбацаю:)

[Ivory 4 546]

Прям с чешуей запекается. Потом, когда глину облупляешь/соскабливаешь, чешуя вместе с глиной отходит. Кажись, Билли Боун выкладывал рецепт в соседней теме. Да и в Нете полно. Что в глине, что в тандыре - лично я никакого принципиального различия не вижу.

так суть вопроса не поиске рецепта...по крайней мере у меня, а поиск места где отменно готовят рыбу необычным способом....желательно не в пределах города, хочется устроить вылазку за город в приятной компании и поесть нибудь чего необычно вкусненького

Edited 20.09.2011 11:19 by Ivory

[BILLY_BONE 6 126]

ахахахахахаххааааа..... простите не смог удержаться...

[DOS 45 268]

А почему не в фольге?

Пити тоже ведь, в горшочке вкуснее, хотя можно и в кастрюле приготовить

 

А китайская рыба?

Китайская рыба целиком пожаренная - вот это вещь. И не важно с какого притока, какого ручейка

[Ivory 4 546]

ахахахахахаххааааа..... простите не смог удержаться...

простите??? это кому было адресовано?

[Claire 493]

Смитти я ж писал про это уже, кажется в соседней ветке... Когда глину очищаешь с рыбы, чешуя сама отпадает да и у рыбы привкус приятный остается... дикий такой... ну это не написать, это надо пробовать... опять таки как-нить для тебя сбацаю:)

 

Вы главное записывайте, а то там целый список уже набежал (нутамрыбараки))

 

 

Китайская рыба целиком пожаренная - вот это вещь. И не важно с какого притока, какого ручейка

 

вот я про нее самую

[BILLY_BONE 6 126]

простите??? это кому было адресовано?

не вам Айвори, не вам... а к...

 

Прям с чешуей запекается. Потом, когда глину облупляешь/соскабливаешь, чешуя вместе с глиной отходит. Кажись, Билли Боун выкладывал рецепт в соседней теме. Да и в Нете полно. Что в глине, что в тандыре - лично я никакого принципиального различия не вижу.

Смитти я ж писал про это уже, кажется в соседней ветке... Когда глину очищаешь с рыбы, чешуя сама отпадает да и у рыбы привкус приятный остается... дикий такой... ну это не написать, это надо пробовать... опять таки как-нить для тебя сбацаю:)

[Ivory 4 546]

так куда ехать мне в выходные на рыбу, кто нить посоветует в конце то концов или так и жить мне с осенней дипрессией?????

[Piramida 51]

да, да... мы поняли...

ошибочный стереотип! Мы с ними не работаем! Просто мне там нравится и все.

[BILLY_BONE 6 126]

Вы главное записывайте, а то там целый список уже набежал (нутамрыбараки))

Клэр, а ты внимательная:) в доле однозначно! за внимательность!

[Mrs.Smith 2 500]

так куда ехать мне в выходные на рыбу, кто нить посоветует в конце то концов или так и жить мне с осенней дипрессией?????

Народ на "Бочках" ничего из рыбы интересного нет? Я просто не любитель рыбы, поэтому не знаю как они и что из рыбы там делают. Вспомнился как вариант поездки загород.

[Claire 493]

Клэр, а ты внимательная:) в доле однозначно! за внимательность!

 

мерси , за внимательность))

[Ivory 4 546]

Народ на "Бочках" ничего из рыбы интересного нет? Я просто не любитель рыбы, поэтому не знаю как они и что из рыбы там делают. Вспомнился как вариант поездки загород.

неа, там нет ничего интересного...

ну что же, придется ехать в Самарканд....это был первый вариант нашего выезда за город...опять таки на рыбу...)))

[BILLY_BONE 6 126]

Народ на "Бочках" ничего из рыбы интересного нет? Я просто не любитель рыбы, поэтому не знаю как они и что из рыбы там делают. Вспомнился как вариант поездки загород.

жаренная маринка!

[Piramida 51]

так куда ехать мне в выходные на рыбу, кто нить посоветует в конце то концов или так и жить мне с осенней дипрессией?????

не лучший вариант,но можно поехать в направлении Урта Сарая и действовать по принципу-Язык до Киева доведет.

[Claire 493]

Народ на "Бочках" ничего из рыбы интересного нет? Я просто не любитель рыбы, поэтому не знаю как они и что из рыбы там делают. Вспомнился как вариант поездки загород.

 

Вроде как делают слышала, притом выбираешь рыбку сама. Если надо уточню)

 

неа, там нет ничего интересного...

ну что же, придется ехать в Самарканд....это был первый вариант нашего выезда за город...опять таки на рыбу...)))

 

а форелевое хозяйство как вариант поближе?

Edited 20.09.2011 11:36 by Claire

[Ivory 4 546]

не лучший вариант,но можно поехать в направлении Урта Сарая и действовать по принципу-Язык до Киева доведет.

ну не знаю....не зная узбекского, даже не представляю куда мой язык меня может довести с Урта сарая

[Mrs.Smith 2 500]

мерси , за внимательность))

Уже делите шкуру неубитого медведя?

 

Вроде как делают слышала, притом выбираешь рыбку сама. Если надо уточню)

Это я для Айвори спрашивала.

[Dishenzo 7 817]

поиск места где отменно готовят рыбу необычным способом....

ресторан китай, даже название можно прочитать "родительская любовь". Сдаётся мне эта та самая фигня когда голова живая, а тело жареное

[Claire 493]

Уже делите шкуру неубитого медведя?

 

 

так там оговорка есть, за что мерси)

[BILLY_BONE 6 126]

Уже делите шкуру неубитого медведя?

я его грохну... однозначно!

[Mrs.Smith 2 500]

ресторан китай, даже название можно прочитать "родительская любовь". Сдаётся мне эта та самая фигня когда голова живая, а тело жареное

У меня от картинки ощущение, что это похороны еды с почестями. Тут мертвые креветочки или что там на кораблике, а им цветочки возложили. Рыба умерла явно с умоляюще-вопрошающим взглядом.

Edited 20.09.2011 11:45 by Mrs.Smith

[Дмитрий Белый 15 645]

так куда ехать мне в выходные на рыбу, кто нить посоветует в конце то концов или так и жить мне с осенней дипрессией?????

Народ на "Бочках" ничего из рыбы интересного нет?

На Бочках есть форель. Но лучше ее есть в форелевом хозяйстве возле Таваксая.

Или в Шиш Беше (бывший Диер) сазан в соляной шубе очень хорош.

Edited 20.09.2011 12:36 by Дмитрий Белый

[BILLY_BONE 6 126]

Или в Шиш Беше (бывший Диер) сазан в соляной шубе очень хорош.

да ладно? че делают в соляной шубе? сам пробовал? я вот сие блюдо отведывал в москве, класс и ничуть не пересоленное, как может показаться сначала... правда не сазан был там, а сибас!

Edited 20.09.2011 12:39 by BILLY_BONE