Где и что едим?

[Дмитрий Белый 16 653]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[MAKLER 14 546]

А я и забыл, что месяц отсутствовал, так что встречайте 

Чайхона Нур

акция, сазан 75 000 сум за кг., как пошёл народ быстро подняли, ну это как обычно в Узбекистане 

[DOS 46 142]

Хорезмская рыба за 85тыш??? Шаззз

 

[ханбалык 184]

  On 1/4/2024 at 17:04, DOS said:

Хорезмская рыба за 85тыш??? Шаззз

 

а в чем прикол, дешево, рыба не такая  или по весам обманывают?

[shurik2004 19 544]

В Ташкенте так много Хорезм балик открылось.  Всю амударьинскую рыбу сожрем скоро 

В Шош тоже Хорезм балик открыли. 

[sayko 573]

  On 1/5/2024 at 09:56, shurik2004 said:

В Ташкенте так много Хорезм балик открылось.  Всю амударьинскую рыбу сожрем скоро 

В Шош тоже Хорезм балик открыли. 

сама рыба тоже будет скоро думать что она с Хорезма а не с безимянного рыбхоза на берегу Чирчика

 

Edited 05.01.2024 10:01 by sayko

[DOS 46 142]

  On 1/4/2024 at 17:28, VK123 said:

дешево?

Да. Тем более, в начале было 75тыш. Короче, не верю (с) 

[D.L. 16 823]

  On 1/5/2024 at 12:04, DOS said:

Да. Тем более, в начале было 75тыш. Короче, не верю (с) 

тем более в Хорезмской "Сирени" рыбка реально подороже. Но и вкусная, особенно на мангале.

[NEO_KADAM 5 478]

  On 1/5/2024 at 09:56, shurik2004 said:

Всю амударьинскую рыбу сожрем скоро 

Её там почти нету, всё либо рыбхоз, минимум с озёр и водохранилища

  On 1/4/2024 at 17:28, VK123 said:

а в чем прикол, дешево, рыба не такая  или по весам обманывают?

1) Ценообразование;
2) Наличие такого объема рыбы с тех мест

[Дмитрий Белый 16 653]

  On 1/5/2024 at 12:04, DOS said:

Да. Тем более, в начале было 75тыш. Короче, не верю (с) 

На Ялламе есть очень известная среди охотников точка, там по 80 ксум, месяц назад.

[D.L. 16 823]

  On 1/5/2024 at 12:14, Дмитрий Белый said:

На Ялламе есть очень известная среди охотников точка, там по 80 ксум, месяц назад.

Яллама-куча рыбожарок, конкуренция. И там тоже пихают рыбхозную за амударьинскую, если не шаришь в рыбе.

Edited 05.01.2024 12:19 by D.L.

[NEO_KADAM 5 478]

  On 1/5/2024 at 12:19, D.L. said:

Яллама-куча рыбожарок, конкуренция. И там тоже пихают рыбхозную за амударьинскую, если не шаришь в рыбе.

вроде рядом Сырдарья, а не Амударья. И рыбу можно различить как по внешнему виду, так и по органолептическим признакам  

[D.L. 16 823]

  On 1/5/2024 at 12:27, NEO_KADAM said:

вроде рядом Сырдарья, а не Амударья. И рыбу можно различить как по внешнему виду, так и по органолептическим признакам  

там рыба в холодильниках на кухне ранней осенью. Мне там особо отличать нечего. После готовки, да, понятно, речная или рыбхоз.

Edited 05.01.2024 12:33 by D.L.

[Дмитрий Белый 16 653]

Лично видел чудо пруд в котором рыбхозовская рыба превращалась в Дарьинскую.

[Chief Engineer 4 008]

  On 1/4/2024 at 15:41, MAKLER said:

 

 

 

 

Маклер, ну где ты видел такую сушенную хорезмскую рыбу? Разок бы поел нормально приготовленную. 

[arteto 43 202]

Халяль + харам. Ресторан Изумрудный  

 

Баранина корейка очень вкусная 

Edited 05.01.2024 15:50 by arteto

[MAKLER 14 546]

Побуду ещё немного матадором с красной капоте в руках 

Хорезм сазан, дикий, недорого 

  On 1/5/2024 at 15:45, Chief Engineer said:

Маклер, ну где ты видел такую сушенную хорезмскую рыбу? Разок бы поел нормально приготовленную. 

Да не сушёная она, хрустящая сверху, внутри очень мягкая и нежная. Это вспышка даёт такой эффект.

Вот на улице, без вспышки, 60 000 сум за кг.:

[D.L. 16 823]

  On 1/5/2024 at 15:45, Chief Engineer said:

Маклер, ну где ты видел такую сушенную хорезмскую рыбу?

На телефоне с первого взгляда выглядит, как нарезанная копчёнка

[MAKLER 14 546]

  On 1/5/2024 at 12:14, Дмитрий Белый said:

На Ялламе есть очень известная среди охотников точка, там по 80 ксум, месяц назад.

 Ты в Чиназ смотайся, на днях видео смотрел, ночью на рынке свежий сазан 25-35 тысяч сум за кг., остальное аппетиты и раскрученность заведения 

[Chief Engineer 4 008]

  On 1/5/2024 at 15:51, MAKLER said:

 

Возможно, но рыбу обычно зеленью не посыпают. Вот белый лук с уксусом - самое то. 

[D.L. 16 823]

  On 1/5/2024 at 15:45, Chief Engineer said:

Разок бы поел нормально приготовленную. 

давненько это было. . . В Хорезмских точках (именно в Хорезме) давали садок на длинной ручке и выходили во двор к хаузу. Там, сам вылавливаешь, что душе угодно и жарят при тебе. Я очень любил сомиков на кило, их жарят на здоровой плоской сковороде, разрезав по позвоночнику при тебе. Кайф, не сильно жирные, жарятся 5-6мин потолок

Edited 05.01.2024 16:03 by D.L.

[Chief Engineer 4 008]

  On 1/5/2024 at 15:58, D.L. said:

На телефоне с первого взгляда выглядит, как нарезанная копчёнка

Вот это-рыба! 

[MAKLER 14 546]

  On 1/5/2024 at 16:00, Chief Engineer said:

но рыбу обычно зеленью не посыпают. Вот белый лук с уксусом - самое то. 

А вот тётя моя одна грит, только лимоном, остальное от лукавого.

 

Не будем забывать, каждое заведение пытается любым способом привлечь к себе клиентов, посмотрите что сделали с пловом в Ташкенте, DL здесь плевался даже 

[arteto 43 202]

  On 1/5/2024 at 15:58, D.L. said:

На телефоне с первого взгляда выглядит, как нарезанная копчёнка

Красная слишком. Рыбхоз

[D.L. 16 823]

  On 1/5/2024 at 16:04, MAKLER said:

DL здесь плевался даже

где это здесь?

[arteto 43 202]

  On 1/5/2024 at 16:04, Chief Engineer said:

Вот это-рыба! 

Бир матта обормадиз дэ нормальный балуга