Где отовариваемся - базар или супермаркет?

[Sirinius 20 390]

ты курс видел?))))да и все со временем дорожает

Конечно. Цены в Москве догнали цены в Ташкенте

[Sirinius 20 390]

по 4000

Вот именно, что за курс такой — хз

[Kimsa 435]

В Меге продукты конечно стали ужасного качества ... Помидоры гнилые, Баклажаны завалявшиеся, арбузы кривые и розовые ... Да и Арба перестала радовать, а через дорогу ЮА базар тоже одно лохотронство, подойдешь не торгуясь берешь и обязательно чернушку подкинут ...да и стоянка тупая, кто то да закроет твою машину

[Yura aka 1 079]

Дорогие форумчане.Подскажите пожалуйста где можно купить курицу суповую(домашнюю)?Желательно в районе Чиланзара.На фархадском иногда беру,но не то это.Бульон получается жидкий и светлый.Иногда хочется хорошего куриного бульона.

[Lioness 17 648]

Бульон получается жидкий и светлый.

А если воды поменьше наливать?

 

Но в любом случае, посоветовать можно (хотя бы Алайский тот же), но гарантии того, что это будет именно то, что Вы хотите - нет, увы. Методом проб и ошибок выбираем то, что отвечает наши требованиям.

[Wanderer 4 430]

Дорогие форумчане.Подскажите пожалуйста где можно купить курицу суповую(домашнюю)?Желательно в районе Чиланзара.На фархадском иногда беру,но не то это.Бульон получается жидкий и светлый.Иногда хочется хорошего куриного бульона.

А купить живую и ее, того, "бритвой по горлу", и ощипать, не вариант?

[Boss 8 242]

Подскажите пожалуйста где можно купить курицу суповую(домашнюю)?

Тут главное обратить внимание на жир. Его должно быть много и он ярко желтого цвета.

 

З.Ы.

Вообще то, для хорошего домашнего бульона я бы порекомендовал петушков использовать )) Но их резать и ощипывать придется самостоятельно))

 

Иногда хочется хорошего куриного бульона.

Кубик магги "Куриный" и вуаля ))

[maverick144 1 392]

Вообще то, для хорошего домашнего бульона я бы порекомендовал петушков использовать )) Но их резать и ощипывать придется самостоятельно))

кстати не бойтесь этого. Оказывается перья так легко чистятся, года 4 назад сам опробовал ))

[Boss 8 242]

кстати не бойтесь этого. Оказывается перья так легко чистятся, года 4 назад сам опробовал ))

Я то не боюсь )) с 10-ти лет режу и ощипываю )) штук 200 точно "почикал" на сегодняшний день.

Залить птицу зарезанную кипятком и очистится легко.

[Солнечное утро 564]

Подскажите пожалуйста где можно купить курицу суповую(домашнюю)?

а на оптовке катартал смотрели?

[maverick144 1 392]

Я то не боюсь )) с 10-ти лет режу и ощипываю ))

в этом я был уверен. Я чисто дописать к вашим словам хотел. ))

[Lioness 17 648]

Оказывается перья так легко чистятся, года 4 назад сам опробовал ))

У только убиенной птицы, пока еще теплая или как сказал Босс, после кипятка Edited 24.08.2015 08:13 by Lioness

[maverick144 1 392]

Само собой с кипятком. сухую и тяжело и перья разлетятся.

[Yura aka 1 079]

А если воды поменьше наливать?

Если курица не то что надо,всё равно бульон будет светлый.

 

А купить живую и ее, того, "бритвой по горлу", и ощипать, не вариант?

Прочитал все коменты и понял,что это единственный вариант.

 

Кубик магги "Куриный" и вуаля ))

Суррогат,и вы сами это понимаете.

 

Залить птицу зарезанную кипятком и очистится легко.

Это я делать тоже умею.

 

а на оптовке катартал смотрели?

В неделю один раз там точно бываю,но не видел.

 

Всем спасибо за ответы.

[Lioness 17 648]

На базарчике возле ТЦ Чиланзар периодически продают домашнюю курицу (там, где яйца). Но какая она - не знаю, не брала.

Edited 25.08.2015 03:15 by Lioness

[Listok 5 684]

На дехканском рынке Куйлюк есть целый ряд где продают домашнюю курицу. На вид тушки не очень, по сравнению с накачанными гелем бройлерами кожа да кости. Цена: мелкие 9-10 к сум, среднии 13-14 к сум.В продаже есть всегда. Так же утром (до 9-10 утра) если входить на дехкан базар куйлюка со стороны автобусной остановки, то прямо у входа продают кур с рук жители близлежащих кишлаков. Цена от 7 к сум за тушку.

[Lioness 17 648]

Цена: мелкие 9-10 к сум, среднии 13-14 к сум.

Цена от 7 к сум за тушку.

7к - это 7 000 или 70 000?

Если 7 000 -10 000, то это слишком дешево, вообще с трудом представляю, что там за куры. Если 70 000 - слишком дорого.

Edited 25.08.2015 03:57 by Lioness

[Шер 1 882]

7к - это 7 000 или 70 000?

Если 7 000 -10 000, то это слишком дешево, вообще с трудом представляю, что там за куры. Если 70 000 - слишком дорого.

это тушки куриц, которых списали в силу их возраста из домашних мини птицефабрик яичного направления. в плане напичканности антибиотиками и прочей химией дадут фору бройлерам.

[Wanderer 4 430]

@Lioness, "7к" - это 7 тыщ.

[Lioness 17 648]

Lioness, "7к" - это 7 тыщ.

ЧТо за курица может быть за 7 000? По-моему, лучше не рисковать

[Wanderer 4 430]

ЧТо за курица может быть за 7 000? По-моему, лучше не рисковать

Мелкая, может быть, поэтому так дешево?

[Sirinius 20 390]

ЧТо за курица может быть за 7 000?

социалистическая, пролетарская

[Yura aka 1 079]

Чот подозрительно дешево,даже для Куйлюка.

[News 929]

Мелкая, может быть, поэтому так дешево?

из стратегических запасов. рыба, курица все обновляется каждые 25-30 лет.

[Wanderer 4 430]

из стратегических запасов. рыба, курица все обновляется каждые 25-30 лет.

Неее, не может быть. Там же частники, вроде бы продают, а не гос.организации, не?