Где в Ташкенте есть хорошая рыба?

[TA. 740]

Вобщем, Влад, как говорится, всё полезное- не вкусно, всё не вкусное - полезно, это знаю я железно и от этого мне грустно :-)

[Vlad 3 136]

Вобщем, Влад, как говорится, всё полезное- не вкусно, всё не вкусное - полезно, это знаю я железно и от этого мне грустно :-)

 

Ну почему же, сколько вкусных фруктов и овощей, а икра , а а салатики из редиски с кефиром ) и любые другие свежие с нашими натуральными огурцами и помидорами, с листьями салата и кучей зеленью + заправленное лимоном вполне вкусно и полезно))..

Edited 19.04.2011 10:58 by Vlad

[yalla_fan 158]

...А самая невкусная- приготовленная в микроволновке..

тут главное - быть достаточно голодным - не заметите как съедите нууу, кроме отпаренных овощей

[TA. 740]

И дабы не офтопить - густо присыпать салат кусочками жареного пангасиуса!

 

тут главное - быть достаточно голодным - не заметите как съедите нууу, кроме отпаренных овощей

поддержу в этом вопросе Сеню. разогревать пищу в микроволновке - да! готовить - нет!

особенно пангасиуса. забрызжет всё нафиг.

[TAURUS 51 337]

Два раза брали этот язык. Понравилось. Было вкусно. А если заморачиваться, то заболеешь, не едя пангасиус.

[вета 2 702]

Так получилось что кухарка что готовит нам обед в офис, однажды приготовила рыбку, без костей... Что за рыбка все интересовались, вкусная и без костей... Она назвала ее "Морским языком" ... конечно в это мало верилось, как она рассказала позже, покупает она ее в "Корзинке" в мороженном виде. Отправился я в "Корзинку" посмотреть что за чудо. Нашел... Замороженная рыбка, с достаточно приемлемой ценой, 12 000 за 1 кг.(и это с учетом наших бешеных таможенных пошлин) !

Расфасована она по весу так, что цены колеблются от 7000 сум. На целлофане наклейка, фирма "Золотая рыбка" ЧП кажется ЦОЙ, далее в скобках (Pangasius).

 

 

Стоит ли такую употреблять?... Честно говоря прочитав все, уже не особо хочется, а что думаете Вы?

 

Смотрела по ТВ как то передачу - Среда обитания Рассказывали про эту рыбку и показывали как она содержится во Вьетнаме и ЧЕМ она питается. Насколько она не притязательна . Кто видел это, никогда эту рыбку есть не станет.

[Алекс 1 852]

Свинину все любят? А свинофермы представляете? А бараны, пасущиеся на помойках? Или наши водоемы чище?

Рыба мне эта нравится. Иногда беру.

[-xXx- 394]

Вот накопал Edited 04.05.2011 05:35 by -xXx-

[-xXx- 394]

Предлагаю в этой теме обсудить незаслуженно обделенный нашим вниманием продукт, а точнее продукты - рыбу (местную, привозную), морепродукты. В теме "Где едим" обсуждались вопросы, касающиеся мест где можно вкусно поесть рыбу (кафе, рестораны), однако полагаю, что все-же большинство из нас ИМХО, предпочитает готовить рыбку дома, ну или в крайнем случае где-нибудь в чайхане или на природе. Делимся инфо, касаемо мест приобретения (меня лично интересует морская рыбка), а также скидываем дельные советы при покупке.

Edited 04.05.2011 06:43 by -xXx-

[abcd 1 343]

насколько я знаю в мае рыба не употребляется. точнее запрещено было ловить

[TAURUS 51 337]

Найдие тему про Суши на форуме. Там вся инфо касательно рыбки и морепродуктов.

[полевой командир 6]

тема древняя, но вопрос остался.

 

так где сейчас в Ташкенте можно купить хорошую свежую рыбу? Смотрела в корзинке. Только судак филе по 30 тыщ за кило. На алайском куда-то павильон делся. Особенно интересует красная. Продают ее вообще свежую, чтоб дома засолить можно было? В России за месяц так привыкла к ее вкусу, что просто погибаю без ейного наличия. где взять?

 

 

[otto 139]

Сегодня был на Куйлюке (случайно).

Хотел купить "Китайского сома" (змейголову), но действительно свежую не нашел. Думаю виной этому, что попал на рынок в обед, можеет ранним утром удалось бы найти свежатину.

Цены заметно ниже, чем на Госпиталке. За крупные 7-8 кг экз. просят 8000-8500 сум за кг, за 2-4 кг просят 6000-7000 сум за кг.

На госпиталке видел только средние рыбешки по 10.000 сум, крупных не видал.

 

Как насчет ассортимента и цен на Ю.Абаде, Кадышева и Чорсу?

[полевой командир 6]

Сегодня был на Куйлюке (случайно).

Хотел купить "Китайского сома" (змейголову), но действительно свежую не нашел. Думаю виной этому, что попал на рынок в обед, можеет ранним утром удалось бы найти свежатину.

Цены заметно ниже, чем на Госпиталке. За крупные 7-8 кг экз. просят 8000-8500 сум за кг, за 2-4 кг просят 6000-7000 сум за кг.

На госпиталке видел только средние рыбешки по 10.000 сум, крупных не видал.

 

Как насчет ассортимента и цен на Ю.Абаде, Кадышева и Чорсу?

 

а я на алайском сегодня была..в павильоне на первом этаже свежая была...цены привет..сома взяла свежего. привлекло,что тушка чищенная и уже порезана на нужные куски. кило 31 тысяча. думала шашлык может сделать...сейчас еще раз развернула..вроде кило, а как-то мало..пару палочек может выйдет..

[NEO_KADAM 5 292]

На Кадышева каждое воскресенье продают свежего сазана, сразу выстраивается очередь.

 

Жаренную рыбу хорошо готовят в кафе "У Влада" возле Паркентского.

 

Кто еще пробовал рыбу в кафе "Али-Баба" возле перекрестка Циалковского.

[spy_cam 29 320]

А на Фархадском целый/каждый день есть свежая... большая и малая... разная... на выбор... B)

[Y.E.S. 40]

На Фархадском в рыбном павильоне есть вся местная рыба.Даже есть Змейбошки живые.

[takoy 0]

А где есть раки(большие)

[-xXx- 394]

 

И на мой взгляд, там гораздо выгодней брать 1 кг готовой жареной рыбы, чем сежую на базаре, из кг которой грамм 300-400 уйдут в отходы.

а там разве вешают готовую пожаренную рыбу?? врядли...если в небольших объемах и .....живя в кв-ре не хошецц ощущать запах масла ари жарко рыбы то да .....-легче купить, но если народу много и рыба более 2-3 кг то дороговато, напр-р вчера на работе пожарили т.н. "пестрого толстолоба" - расход: рыба 2,5 кг - 30000+6000 бут масла - итог порядка 40 тыс за 2кг рыбы, при цене в кафешках порядка 30000 за кг да + % ощущаем разницу, + масло свежее, в отличие от общепита.имхо.

[DOS 45 010]

"пестрого толстолоба" - 2,5 кг - 30000

Где взял "пестрого" по 12тыш за кило? У нас дома он в большом почете.

[Lioness 17 648]

Тогда СамДи и Маржон пусть и мне дают скидки

Я ни разу не против, если они тебе скидку будут давать

 

напротив ЧилТЦ, возле углового магаза, усатый мужик продает очень неплохую рыбу

Не видела его давненько. Может, еще не ходил на рыбалку?

[DOS 45 010]

Не видела его давненько. Может, еще не ходил на рыбалку?

Я на той неделе видел. Уже сезон давно начался. У него "пестрого" часто беру. Зачетная рыба, с крупными костьями.

[Corvax 27]

...Мне легче заказать и взять готовую, чем купить, потому что для этого нужно ехать на базар (такси туда-обратно), найти там, заплатить, чтоб почистили, а потом еще и дома жарить....

 

А до скольки они работают/жарят? Если так вечером после работы ехать и забрать домой готовую....Чтот после ваших рассказов захотелось рыбки. Пока неделю был в России покупал пару раз жареный хек аргентинский, рыба моего детства с магазина океан который брали в основном для кошки...

[Lioness 17 648]

А до скольки они работают/жарят?

Я не знаю, до скольки они работают. Заказ нужно делать заранее по телефону (телефон есть на предыдущей странице), а потом заберете уже готовую.

[-xXx- 394]

 

 

 

Где взял "пестрого" по 12тыш за кило? У нас дома он в большом почете.

рынок ТТЗ там у нижних ворот стоит аквариум Balikchi там уже несколько дней продают, причем найти на 2,5 кг было нелегко ибо средний вес был 3_4 кг были особи по 6 кг, аналогичную рыбу видел на Ю-Абадском базаре дней 5-6 назад. тож в аквариуме, г-рят с Чиназа откуда-то, рыба двух и старше лет, но вкусная блин......кста больших чистят по 2 тыщ тамже

Edited 23.10.2012 11:08 by -xXx-