Где в Ташкенте есть хорошая рыба?

[Kenzo1982 86]

Говорили мне что на частных прудах рыбу г...ом кормят.. не верил..пока сам не увидел.

[dunkan 191]

  On 11/16/2014 at 10:37, Kenzo1982 said:

.пока сам не увидел.

интересно чьё

[Ртуть 2 568]

  On 11/16/2014 at 10:37, Kenzo1982 said:

Говорили мне что на частных прудах рыбу г...ом кормят

Говорят, что кур доят (с) А в колбасу с фаршем перекручивают, говорят, тоже ой что Давайте все весело перестанем есть

[Вик 3 618]

Китайский метод.

[Kenzo1982 86]

  On 11/16/2014 at 12:38, dunkan said:

интересно чьё

Сейчас специально позвонил уточнить, сказали коровьим и свиным дер..ом

[Lamer 6 809]

В супермаркете "Фергана" продают разные рыбы. Там же чистят. Выбор хороший и цены вроде тоже. Пока сам не купил, скоро возьму и скажу результат.

 

  On 11/16/2014 at 10:37, Kenzo1982 said:

Говорили мне что на частных прудах рыбу г...ом кормят.. не верил..пока сам не увидел.

Я тебе ещё страшнее вещи расскажу. Содержимое городской канализации очищается и сливается в реку, до нас и после нас тоже. А в космосе содержимое туалета обрабатывается и получают из них питьевую воду.

[Kenzo1982 86]

 

 

  On 11/16/2014 at 18:51, Lamer said:

Я тебе ещё страшнее вещи расскажу. Содержимое городской канализации очищается и сливается в реку, до нас и после нас тоже. А в космосе содержимое туалета обрабатывается и получают из них питьевую воду.

И что? Не вижу связи. Сырую воду не потребляю

 

[Ташкент-2009 15 148]

  On 11/16/2014 at 07:22, Jamol said:

Ездил недавно в Чиназ, спецом за рыбой, выехал где то в 2 часа ночи, чтоб успеть на ночной оптовый базар,

Вообщем купил 4 средних дарьинских сазана по 15000 сум за кг. итого 475000 с.

Рыбу разослали на 4 семьи, всем очень понравилось. И жарили, и хе, и заливная и уха вобщем.

 

Так вот, на следующий день поехал на Юнусабад за фруктами для детей и заглянул я в рыбный павильон (нахрен надо было?), точно такие же сазаны-акулы, которых я вёз с Чиназа, по такой же цене, даже ещё свежее выглядят!

И самое обидное что они тоже дарьинские, не рыб хоз! Долго я матерился.однако.

То, что съездил и купил речных - молодец! В следующий раз соберёшься - в личку напиши, если выходной день - вместе смотаемся...ТУМАНа я не боюсь..ради рыбки то..

 

про Ю-Абадскую рыбку...

Цена на настоящую речную рыбку в Ташкенте - от 25тыс за 1кг

То, что ты видел выращено в Назарбеке, в Зангиота, в Янгиюле и пр...

Рыбные хозяйства рулят... Грамотные ребята есть у них уже, правда организовать проточную воду, чтобы чешуя была светлая (и ты купился на "речной, отвечаю-акя!") - они научились... а кормить продолжают фиг знает чем...включая навоз свеженький.

Поэтому, на вкус эта рыбка сильно отличается от речной - такая слегка "гавнистая", не ем такую.

 

  On 11/16/2014 at 10:28, tanaki said:

По 15 тысяч сазаны - это Чардарьинские, они хуже Сырдаоьинских.

Поэтому некоторые продавцы просто говорят - дарьинские.

Это могут быть и замороженные из Карши и пр.... Вкус не тот у них.

Поэтому либо "рыбпром", либо "вторая свежесть".. :p .по 15тыс

 

  On 11/16/2014 at 13:05, Kenzo1982 said:

Сейчас специально позвонил уточнить, сказали коровьим и свиным дер..ом

Главное - недорого... а значит, ПРИБЫЛЬНО...

Вспомните слова К.Маркса про "прибыль и капиталистов"

Edited 17.11.2014 06:45 by Ташкент-2009

[Lamer 6 809]

  On 11/17/2014 at 03:17, Kenzo1982 said:

И что? Не вижу связи. Сырую воду не потребляю

Чтобы понять, надо употреблять :p

Я имел в виду, что она привыкла шуткам мальчиков.

[spy_cam 30 692]

  On 11/16/2014 at 10:28, tanaki said:

 

По 15 тысяч сазаны - это Чардарьинские, они хуже Сырдаоьинских. Поэтому некоторые продавцы просто говорят - дарьинские.

Гы гы гы... это типа - у меня вода с крана вкусней... чем она же со стакана...

Одним словом бред...

 

  On 11/17/2014 at 06:43, Ташкент-2009 said:

Грамотные ребята есть у них уже, правда организовать проточную воду, чтобы чешуя была светлая (и ты купился на "речной, отвечаю-акя!") - они научились...

Чешуя не показатель... если особь не живая конечно же...

Через 2-3 часа... как речной "сазан" (сазан ли?)окачурится... он темнеет...

[Lamer 6 809]

  On 11/17/2014 at 03:17, Kenzo1982 said:

И что? Не вижу связи. Сырую воду не потребляю

Kenzo1982, извини, я видимо перепутал и не там писал (ответ на другую тему)

  On 11/17/2014 at 09:13, Lamer said:

Чтобы понять, надо употреблять :p

Я имел в виду, что она привыкла шуткам мальчиков.

Edited 18.11.2014 06:41 by Lamer

[Ташкент-2009 15 148]

  On 11/17/2014 at 13:39, spy_cam said:

Чешуя не показатель... если особь не живая конечно же...

Через 2-3 часа... как речной "сазан" (сазан ли?)окачурится... он темнеет...

Если рыба свежая (не более суток) - то чешуя с проточной реки = светлее...а из исскуственного водоёма - темноватая + Запах у неё специфический... Если есть навык - его можно распознать.

[DodikUz 5 565]

во общем на Чорсу...тетки все там же продают..сазан 2 кг по 14000сум за кг,4-х кг. от 18000 сум за кг.

[st.alex 379]

В продаже есть сомы (африканские) по 14 тыс кг, как они на вкус?

[maxxxi 15 509]

  On 11/16/2014 at 10:28, tanaki said:

Поэтому некоторые продавцы просто говорят - дарьинские

Может "дарьёники"?

[Ташкент-2009 15 148]

  On 11/18/2014 at 11:22, DodikUz said:

во общем на Чорсу...тетки все там же продают..сазан 2 кг по 14000сум за кг,4-х кг. от 18000 сум за кг.

Это не речная рыба.

из исскуственных водоёмов...

[Ртуть 2 568]

Тем, кто не разбирается, вообще фиолетово, речная она или из рыбхоза

[polyglot 18 368]

Никогда не готовил рыбу сам - толстолоб жаренный как вам на вкус?

[Ртуть 2 568]

  On 11/19/2014 at 07:03, polyglot said:

толстолоб жаренный как вам на вкус?

Мне нравится даже больше, чем сазан. Крайний раз брала толстолобика весом чуть больше 2-ух кг, пожарили, костей немного совсем.

[BILLY_BONE 6 126]

  On 11/19/2014 at 07:07, Ртуть said:

Мне нравится даже больше, чем сазан.

если говорить о рыбхозной рыбе, то да... я толстолоба тоже больше люблю... но если сазан речной, то даже на фугу не поменяю)

[Шер 1 882]

  On 11/18/2014 at 11:30, st.alex said:

В продаже есть сомы (африканские) по 14 тыс кг, как они на вкус?

брал несколько раз, по вкусу сильно похож на судака, такая же постная рыба.

[Ташкент-2009 15 148]

  On 11/19/2014 at 07:03, polyglot said:

Никогда не готовил рыбу сам - толстолоб жаренный как вам на вкус?

Очень костлявый... Речной умеренно вкусный, рыб.промовский - просто рыба...тиной попахивает при жарке.

Лучше Сазан речной или пёстрый...

[polyglot 18 368]

а на каком масле его лучше готовить?

[DodikUz 5 565]

  On 11/19/2014 at 06:19, Ташкент-2009 said:

Это не речная рыба.

из исскуственных водоёмов...

наверное уж точно эти тетки ее не ловили...но на вкус была вкусная...тиной не пахла...

 

я один раз ел рыбу со вкусом тины это было в Ургенче...там чойхона только рыбу готовили..кароче не вкусно...

Edited 19.11.2014 08:28 by DodikUz

[Ташкент-2009 15 148]

  On 11/19/2014 at 07:50, polyglot said:

а на каком масле его лучше готовить?

Типа "олейна"...не на хлопковом.